pumpa hasslen�tkaka
Source of Recipe
rdlaurance
Recipe Introduction
J�ttegott kaka, kan frysa ochs�!
List of Ingredients
7 dl vetemj�l
6 dl socker
2 tsk bikarbonat
1-1/2 tsk salt
1 tsk kanel
1 tsk malen muskotn�t
1 tsk kryddpeppar
7 dl (ca 1/2 kg) pumpa, kokt och mosad
2 dl vegetabilisk olja
4 �gg, l�tt vispade
2 dl hasslen�t i bitar
**************************
75 g sm�r, sm�lt
1/2 dl socker
1/2 dl brunt farinsocker
1/2 dl vispgr�dde
1 dl florsocker
1 tsk vanillin socker
Recipe
S�tt ugnen p� 190�. Sm�rj tv� br�dformar.
Blanda de f�rsta sex ingredienserna I en stor sk�l . I en annan sk�l blanda tillsammens pumpa, olja, �gg och hasseln�t och h�ll det i mj�lsk�len. R�r bara s� pass att ingredienserna blandas.
H�ll smeten i br�dformarna. Gr�dda i en timme eller tills en provsticka som sticks in mitt i kakan �r torr d� den dras ut. L�t kakan vila i formerna i 10 minuter och stj�lp sedan upp de p� galler f�r att svalna.
KOLAGLASYR
Blanda sm�r, socker och vispgr�dde i en liten kastrull. och r�r p� svag v�rme tills sockret l�ses upp. L�t svalna i 20 minuter och tills�tt sikta florsocker och vanillin socker och blandas v�l. Bred ut glasyren �ver kakorna.
|
|
member logon
